LAS COSAS CLARAS, Y EL CHOCOLATE… MEJOR ARTESANAL. Parte 2

¡Arrancamos con la segunda parte!

Tal y como explique en la primera parte de que se tratan de MIS REFLEXIONES, MIS OPINIONES  única y exclusivamente.

Hoy me quiero centrar el COACHING NUTRICIONAL

NO ES UN COACH NUTRICIONAL O REALIZA COACHING NUTRICIONAL: 

  • Un gurú, un sanador, un solucionador de problemas. Alguien que por solo contratarlo te va a hacer ADELGAZA, justo y exactamente los Kilos que tú quieres. ”Milagros a Lourdes”.

 

  • Alguien que solo vende productos para adelgazar (eso es un comercial), ya no me meto en la calidad y fiabilidad de los productos, pero por vender planes detox, batidos detox, pastillas quema grasas, o “potingues milagrosos” NO ERES UN COACH NUTRICIONAL por  mucha empresa piramidal, multinivel , networker   que te “avale”…

 

  • Alguien que en las redes sociales de moda cuelga recetas súper saludables, divinas y estupendas y se hace fotos y videos súper chulos hablando de hábitos de vida saludable… ESO TAMPOCO ES UN COACH NUTRICIONAL. Con suerte será una persona con buenos hábitos, don de gentes, carisma y empatiza con cierto tipo de público (deportistas, curvys veganos, etc etc ) y lo podremos llamar, Influencer, Instagramer, Youtuberel , crak del FACEBOOK,  ETC pero no  es un coach nutricional solo por eso.   **Aclaración 1  yo hago todo lo anterior , y estás leyendo un blog … ¿ seré blogger? puede… pero también coach nutricional, ambos son compatibles , pero no por solo ser una cosa ya te conviertes en arte de magia en otra, 

  • Alguien que te pesa, te mide y te dedica 10 minutos … con suerte igual NO te ha vendido algo .
  • Alguien que JUZGA, que opina e impone su criterio. Ejemplo: TU DEBES BAJAR 20 KILOS (porque lo digo YO)
  • Alguien que solo opina recomienda y aconseja, sin dejar que el cliente ELIJA, DECIDA, REFLEXIONE etc. etc.
  • Alguien que no se ha formado en coaching ( mindfulness, inteligencia emocional, PNL y algunas otras disciplinas pueden ser muy complementarias… TODO SUMA)
  • Alguien que no se ha formado en nutrición, de esos que no distinguen un Hidrato de Carbono de una Proteína…pero se hacen llamar coach nutricional, porque está súper de moda. *** Aclaración 2: formarse en nutrición no tiene por que ser siempre sacarse la carrera de nutricionista, y para ser coach nutricional no es necesario  serlo.
  • Alguien que confecciona o “corta y pega” dietas para adelgazar. ***Aclaración 3:  En España el único profesional cualificado para diseñar dietas es un técnico superior en dietética o un diplomado en nutrición en la Universidad.

 

Un coach nutricional NO HACE DIETAS!!!

Como en todos los procesos de coaching es un profesional que trabaja con clientes NO PACIENTES, y les acompaña en un proceso de cambio. Desde la situación actual a la situación deseada, confeccionando planes de acción.

Un plan de acción, es como el mapa de ruta que diseña el cliente junto con su coach para alcanzar sus objetivos.

Para perder peso, uno de los objetivos clásicos del coaching nutricional, se reflexiona sobre muchas y diversas áreas que llevan a conseguir unos hábitos de vida saludable: práctica de deporte, alimentación saludable, organización, planificación de las rutinas, gestión emocional, autoestima, creencias limitantes, valores…. Con una total y absoluta personalización de cada caso, pero no es “hacer una dieta” va mucho más allá, se trata del conjunto de acciones que el coachee (cliente) debe comprometerse a llevar a cabo para conseguir SUS objetivos, 

Muchos Nutricionistas diplomados son coach nutricionales (de hecho, en mi formación universitaria, todos lo eran, menos yo) pero solo ejercen coaching cuando utilizan las herramientas de coaching nutricional, de hecho, muchos de ellos no suelen “pasar consulta” ya. Otros complementan ambos roles con sus pacientes. Y luego estamos los que únicamente estamos formados para ejercer como COACH NUTRICIONALES que realizamos solo sesiones de coaching nutricional con clientes. ES por eso que en ocasiones colaboramos con equipos multidisciplinares: entrenadores personales, psicólogos, endocrinos y nutricionistas cuando algún cliente necesita su intervención.

Detrás de un falso coach nutricional hay un vendedor (o de productos o de “humo”) y detrás de un verdadero coach hay un compañero de viaje, un” bombardeador” de preguntas que te invitan a reflexionar y a que seas TU Y SOLO TU EL QUE TOME TUS PROPIAS DECISIONES y te ayude a conseguir tus objetivos.

Un saludo de La Gordita con gafas

LAS COSAS CLARAS Y EL CHOCOLATE… DE ALTA PUREZA . Parte 1

¡Aclarando que es gerundio!

Voy a dedicar unos días a escribir post pequeños, (  sí, ya sé que cuando me pongo a escribir, me invaden las musas y me enrollo mogollón).  Mi propósito es  dejar claros varios conceptos sobre mi trabajo, sobre mi empresa y sobre mi persona: VIRGINIA MARTINEZ “La gordita con gafas”

Quiero insistir en que estas son mis OPINIONES, MIS PENSAMIENTOS, MIS CREENCIAS, que no son ni mejores ni peores que otras … solo las mías.

No me extiendo más y al lío

  ¿QUE NO ES UN COACH?

  • Un gurú, un sanador, un solucionador de problemas.
  • Alguien que lo Sabe todo sobre la especialidad en la que trabaja: nutrición, relaciones de pareja, economia  y finanzas, desarrollo personal, entrenamiento personal…
  • Alguien que solo vende productos (eso es un comercial), ya no me meto en la calidad y fiabilidad de los productos, pero por vender productos, tratamientos, maquinaria de belleza-estética no eres “coach de imagen personal”, ni por vender batidos, pastillitas milagrosas “eres coach nutricional”, ni por vender material deportivo eres “coach deportivo”
  • Alguien que JUZGA, que opina e impone su criterio para inducir al cambio. Eso será un TERAPEURA o personal sanitario (en el mejor de los casos): Nutricionistas, licenciados en la actividad física y deporte, psicólogos, psiquiatras.**Aclaración: muchos coach suelen tener formación académica en las anteriores disciplinas( sobre todo psicólogos) , pero cuando practican el coaching  NO SON LA PARTE ACTIVA DEL PROCESO, por lo tanto no hacen terapia, sino que a través de preguntas invitan a la reflexión del CLIENTE o coachee  ( NO PACIENTE)  para que este entre en acción y cambie.
  • Alguien que solo opina recomienda y aconseja, sin dejar que el cliente ELIJA, DECIDA etc. etc.
  • Alguien que no se ha formado en coaching. Este punto es complejo porque en España no es una formación reglada a través del Ministerio de Educación (vamos que no existe una carrera que se llame COACHING). Pero sí que cada vez son más las academias, Universidades y centros de estudios que se especializan en esta disciplina, por las muchas ventajas y herramientas que ofrece en muchas y diversas disciplinas profesionales y personales.
  • Alguien que solo ha leído libros, se ha formado en coaching durante mucho tiempo pero que no lo ha aplicado en si mismo. Es decir, alguien que no ha vivido su propio proceso de transformación o cambio (sea en el ámbito que sea) ¿No resulta paradójico que alguien sea coach empresarial, y ni siquiera tenga o haya tenido su propia empresa? Imagínate un coach deportivo que no practique deporte, o un coach de desarrollo personal que no ha cambiado nada en su vida … No tiene por que ser una persona ejemplarizante, pero si que comprenda que es el desarrollo personal y lo aplique no solo teóricamente en su propia vida. ¿Cuántos médicos mandan dejar de fumar a sus pacientes cuando ellos fuman? jaja no por eso son peores profesionales que conste, pero ellos si son profesionales de la salud: diagnostican, dan pautas y tratamientos, trabajan con patologías, un coach no!

Detrás de un falso coach hay un vendedor (o de productos o de “humo”) y detrás de un verdadero coach hay un compañero de viaje, un” bombardeador” de preguntas que te invitan a reflexionar y a que seas TU Y SOLO TU EL QUE TOME TUS PROPIAS DECISIONES.

¿ Qué hay detrás de un buen coach?

Empatía, claridad, escucha activa, feedback, construcción de confianza, confidencialidad, respeto, paciencia, motivación,  herramientas y formación en coaching…

  • Fomenta la motivación, el entusiasmo y el liderazgo.
  • Aumenta la implicación y el compromiso .
  • Mejora las relaciones interpersonales y el rendimiento del personal.
  • Desarrolla el potencial y el talento de las personas.
  • Incrementa los valores humanos y también los corporativos.
  • Refuerza la autoestima de las personas y la autoconfianza.
  • Sustituye las creencias limitantes por otras que permitan accionar de manera diferente; trabajas tus miedos con el fin de aceptarlos, confrontarlos y gestionarlos
  • Es el que te ayudará a crear un plan de acción, que te lleve de TU SITUACIÓN ACTUAL a tu SITUACIÓN DESEADA.

 

Un saludo de LA GORDITA CON GAFAS